“佰年供銷”智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

發(fā)布時(shí)間:2024-04-28 瀏覽量:2182

2019年7月4日，首家“佰年供銷”智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在重慶開業(yè)，為積極探索適應(yīng)新時(shí)代發(fā)展要求的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)新模式，重慶供銷人開始了第五代新型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)革新發(fā)展。作為供銷系統(tǒng)服務(wù)民生的“新名片”，“佰年供銷”智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)累計(jì)投資超1億元并經(jīng)過4年的運(yùn)營(yíng)發(fā)展，目前已在重慶主城區(qū)內(nèi)及周邊運(yùn)營(yíng)12家。

同時(shí)，組織起草的《智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)規(guī)范》成功入選全國(guó)總社2020年度行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目計(jì)劃，智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)項(xiàng)目獲全國(guó)總社“金扁擔(dān)改革貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。2024年3月，該規(guī)范獲得全國(guó)供銷總社審核批準(zhǔn)并正式公布，成為14項(xiàng)全國(guó)供銷合作社行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)之一。

重慶市農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)食品科技有限公司生產(chǎn)的“佰年供銷”罐頭，包括午餐肉系列罐頭、紅燒豬肉罐頭、紅燒扣肉罐頭、紅燒牛肉、清蒸豬肉罐頭、豬肉雜醬和牛肉雜醬系列罐頭等20多個(gè)品種近50種規(guī)格。傳承古法罐裝優(yōu)勢(shì)，結(jié)合現(xiàn)有高科技設(shè)備，采用優(yōu)質(zhì)原材料、馬口鐵容器，經(jīng)歷金屬探測(cè)、人工挑選、真空斬拌及拌合、定量裝罐、抽真空封口、121℃以上高溫殺菌、X光機(jī)檢驗(yàn)等多層工藝，基本不主動(dòng)添加防腐劑，向廣大客戶提供肉味濃郁、開罐即食、保質(zhì)期長(zhǎng)的便利肉罐頭，是家用餐、旅行餐、野外餐必備良品。